Το 1986 άνοιξε για πρώτη φορά η ταβέρνα "Αμάλθεια" στο Καμάρι Σαντορίνης. Σήμερα 20 χρόνια μετά και με τη φροντίδα του Αντώνη Γκότση και των συνεργατών του, ανακαινήσθηκε και σας περιμένει για να σας μυήσει ξανά στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα και στα μυστικά της γεύσης της.
Σας καλούμε στον κήπο μας, σε ένα ζεστό και φιλικό περιβάλλον, για ένα παραδοσιακό γεύμα με ελληνική μουσική. Πιστεύουμε ότι η αγάπη, ο σεβασμός και η φροντίδα προς τους πελάτες μας, μας βοήθησαν να διατηρήσουμε αυτή την ταβέρνα που αγαπήσατε όλοι σας.